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フレンチクラシックを現代的にアレンジしたハイクオリティなホテル 21ヘクタールにも及ぶ広大な敷地を擁する自然豊かな中島公園に隣接し、ススキノへも徒歩圏内という恵まれたロケーション。中島公園を“ホテルの庭”のように散策したりジョギングしたりしながら開放感と寛ぎを満喫できる上、グルメやナイトライフまで楽しめ、観光でもビジネスでも多彩に活用できるホテルです。フランスを本拠地とするアコーグループのブランドの一つ「NOVOTEL（ノボテル）」とは「革新的なホテル」を意味する造語で、館内はこのブランドがもつコンセプトに基づいて、フレンチクラシックを現代的にアレンジした空間演出がなされています。木目を基調とした客室は、ブルーや赤、黄色などヴィヴィッドなカラーがアクセントになり、暖かさと落ち着きのあるインテリアに彩られています。藻岩山・円山・中島公園・札幌ドームなど部屋によってさまざまな景観を楽しむことができるため、部屋の向きを指定するのも可能です。札幌駅、すすきの大通りからは無料循環シャトルバスが有ります。

和洋鉄板焼「21CLUB」

ノボテル札幌

営業時間	11:30～14:00（ラストオーダー）※ランチは土日祝のみ営業 17:30～21:30（ラストオーダー）
予算	昼 4,000円　夜 20,000円
特記事項	個室での喫煙席の指定可
TEL	011-512-8158（直通）／011-561-1000（代表）

地上100mからの眺望を楽しみながら極上の鉄板焼きを

最上階の25階にあるホテルのメインダイニング。窓の外に広がる地上100mからの景色は壮観です。専属の料理人が極上の霜降り和牛や、全国各地からの旬の食菜をお客様の目の前で焼き上げます。おすすめはランチ、ディナーともに月替わりのコース料理。

BAR TWENTY ONE（バー「トゥエンティワン」）

ノボテル札幌

煌めく夜景が素敵なひとときを演出

和洋鉄板焼「21CLUB」に隣接するアールデコ様式の落ち着いた雰囲気のバー。地上100mから眺める夜景をグラスに浮かべながら、素敵な夜が楽しめます。おすすめは多彩なオリジナルカクテル。マスターソムリエ渋谷昭(しぶやあきら)おすすめのワインセットも人気です。

日本料理「和乃八窓庵」

ノボテル札幌

道産の味覚はもとより、全国から旬の素材を取り寄せて、職人の技を尽くした会席料理の数々を、和の伝統が息づく落ち着いた空間で堪能できます。おすすめは月替わりランチの「昼会席」、ディナーは「石焼き会席」。一品料理も多数用意しています。